วิตามินและแร่ธาตุ เป็นสารอาหารจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ซึ่งส่วนใหญ่จะได้รับจากผักผลไม้ ถ้าได้รับไม่เพียงพอก็จะส่งผลให้การเจริญเติบโตหยุดชะงัก และป่วยได้ง่าย ตามมาดูกันค่ะ ว่าวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับเด็กมีอะไรบ้าง เพื่อให้คุณพ่อคุณแม่จัดมื้ออาหารให้ลูกได้อย่างเหมาะสม
วิตามินเอ
มีบทบาทสำคัญต่อระบบการมองเห็น การเจริญเติบโต การสร้างภูมิคุ้มกันโรค รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงของเซลล์เยื่อบุผิวต่างๆ การขาดวิตามินเออาจนำไปสู่ภาวะตาบอดกลางคืน หรือปัญหาการมองเห็นในที่มืด รวมทั้งทำให้ตาแห้ง ตาติดเชื้อ รวมถึงทำให้เจ็บป่วยง่าย เนื่องจากภูมิคุ้มกันโรคต่ำ
วิตามินและเกลือแร่ สารอาหารรอง ของร่างกาย ดูเพิ่มเติมที่นี่ https://mmed.com/
