น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด: 5 น้ำมันทำอาหาร เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก5 น้ำมันทำอาหาร เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก👍
1.น้ำมันมะพร้าว
➡️สามารถนำมามาทอดอาหารให้กรอบได้ โดยน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกรรมวิธีการสกัดที่ได้มาตรฐาน
➡️ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคร้าย เร่งการเผาผลาญในร่างกาย
➡️ทนความร้อนสูง ร่างกายดูดซึมง่าย เร่งการเผาผลาญ ทอดอาหาร 117 พลังงาน (Cal/ช้อนโต๊ะ)
2.น้ำมันรำข้าว
➡️ มีสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะตัว เรียกว่าสารโอรีซานอล ดีต่อสุขภาพ
➡️ป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด🩸 บำรุงสายตา 👀 ชะลอความแก่ บำรุงประสาทและสมอง🧠
➡️มีสารต้านอนุมูลอิสระจำเพาะ สัดส่วนไขมันกำลังพอดีต่อสุขภาพ ผัด ทอด และอบ 120 พลังงาน (Cal/ช้อนโต๊ะ)
3.น้ำมันงา
➡️มักจะน้ำมาเหยาะเล็ก ๆ น้อย ๆ ในผัด หมัก หรือเป็นเครื่องปรุงรสกันมากกว่า
➡️น้ำมันงามีกลิ่นหอม ไขมันต่ำ ดังนั้นจึงช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด รวมทั้งลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้
➡️เก็บได้นาน ผัด หมัก หรือเมนูที่ไม่ใช้ความร้อน 121 พลังงาน (Cal/ช้อนโต๊ะ)
4.น้ำมันอะโวคาโด
➡️มีประโยชน์และข้อดีเหมือนกับน้ำมันมะกอกสกัดเย็น แต่ต้องกะปริมาณให้พอดี
➡️จุดเด่นของน้ำมันอโวคาโดจะอยู่ตรงที่มีจุดเกิดควัน หรือ “Smoke Point” สูงกว่าน้ำมันมะกอก หรือว่าทนความร้อนได้ดีกว่า
5.น้ำมันคาโนลา
➡️เป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เพราะอุดมไปด้วย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูง
➡️มีจุดเกิดควันสูง ซึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 240 ℃
➡️เหมาะที่นำมาทำเมนูผัด หรือเมนูทอด เพราะทนความร้อนได้ดี
